茉莉茶香棒棒腿
材料:棒棒腿數10支、茉莉花茶包一包
調味料:
蒜末、薑末、鹽、米酒少許
做法
1.棒棒腿洗靜，準備一鍋滾水川燙1~2分鐘、瀝乾備用
2.將蒜未、薑末、塩、花茶粉混合之後，
塗抹在每一根雞腿上面，放冰箱醃至入味。
3.將雞腿排盤，淋上少許米酒 ，放入大同電鍋，外鍋一杯水
蒸熟跳起即可上桌。
PS:
我都是前一晚醃雞腿，隔天就會超入味的說，
- Oct 31 Fri 2008 01:23
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茉莉茶香棒棒腿
棒棒腿數10支、茉莉花茶包一包
調味料:
蒜末、薑末、鹽、米酒少許
做法
1.棒棒腿洗靜，準備一鍋滾水川燙1~2分鐘、瀝乾備用
2.將蒜未、薑末、塩、花茶粉混合之後，
塗抹在每一根雞腿上面，放冰箱醃至入味。
3.將雞腿排盤，淋上少許米酒 ，放入大同電鍋，外鍋一杯水
蒸熟跳起即可上桌。
PS:
我都是前一晚醃雞腿，隔天就會超入味的說，
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