★南瓜》南瓜溫和抗氧化 照顧攝護腺
西洋萬聖節上，少不了南瓜的點綴、營造過節氣氛。在台灣，南瓜俗稱「金瓜」，儘管一年四季都有南瓜上市，事實上南瓜真正的盛產期是在夏季。
近年來，南瓜所含的特殊營養，尤其是南瓜子在保護攝護腺上所具有的功效，讓原本不起眼的傳統食材鹹魚翻生。許多上了年紀的男性抱著「藥補不如食補」的心態，南瓜自然也成了熱門的保健食物。
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番茄醬料理》蛋包飯
番茄醬酸酸甜甜、色彩又漂亮，用它來做簡單的料理，可以請孩子當助手，相信上桌後，孩子一定很有成就感。
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牛肉》愛吃又怕肥 那就吃牛腱
馬偕醫院營養課課長趙強：
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絲瓜》絲瓜一肚子水 解身體的熱
名「菜瓜」的絲瓜，是餐桌上的常客，雖然它真正盛產的季節是夏季，幾乎一年四季都可看到它的蹤影。在許多人眼裡，絲瓜可是好處多多，不只能拿來吃，洗刷碗盤靠菜瓜布，連切斷藤蔓流出的絲瓜水，都可拿來當天然化妝水。
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