■ 生脈飲
藥材與作法：參鬚10克、麥冬10克、五味子3克；水500CC煮開後5～10鐘即可飲用。
功效：能消暑提神，消除疲勞，有咖啡的提神效果，卻無咖啡的副作用。
參鬚、麥冬、五味子，有補氣滋陰、強心醒腦、和中開胃的功能。家中有老年人身體虛弱，口乾目澀，也可常飲此茶，能促進血液循環、延緩老化，生津作用可抵抗夏日暑氣。
■ 薄荷菊花茶
藥材與作法：薄荷6克、菊花10克，將藥材置於濾紙袋內，以300～400CC煮或開水沖泡數分鐘，待涼後即可飲用。
功效：消暑，去頭痛。薄荷、菊花為辛涼解表中藥，具有疏風清熱、清涼解暑的功效，適用於夏天頭痛、用腦過多頭昏眼花的人。菊花又有明目解毒的功效，可用於高血壓、冠心病患者。薄荷腦是許多人常用來提神醒腦，防止打瞌睡的外用利器，中醫臨床上也常用來疏肝清熱消暑的內服藥。
■ 烏梅茶
材料與作法：烏梅15顆、話梅10顆、山楂30克、甘草6克，用2000C水煮開煎半小時。加冰糖、放涼，過濾後置冰箱冷藏即可。
功效：烏梅性溫，味酸澀，有清熱解毒及生津止渴作用。山楂性溫，可消食行氣消脂。中醫講「酸甘化陰」，兩者共用可消暑生津止渴。話梅與甘草合用可以緩和烏梅與山楂的酸味，增加口感。
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